但你是否曾想过，人体内有一种神奇的物质，它被称为辅酶Q10，是维持我们生命活力的不可或缺的一部分?辅酶Q10的基本概念:辅酶Q10，又称泛醌10，是一种脂溶性物质，广泛分布于人体各个器官中，尤其在心脏、肝脏和肾脏中浓度较高。
辅酶Q10，又叫做泛醌，1947年被发现，10年后被美国学者从牛心中分离得到，1958年它的化学结构被公之于世，从此拉开了应用于多项医学领域的序幕。辅酶Q10是一种脂溶性醌，其结构有点类似于维生素K，很容易被光照分解，但是受到温度和湿度影响则比较小 并且属于一种强抗氧化剂。
近日，由中国科学院院士陈晓亚牵头的科研团队与合作者通过利用引导基因编辑技术，创制了合成辅酶Q10的水稻新种质，将丰富辅酶Q10的食物来源，相关科研论文发表在国际期刊《细胞》上。尽管人们可以通过日常膳食来补充辅酶Q10，但天然饮食中辅酶Q10的含量通常较低。
继黄桃罐头、血氧仪、蒙脱石散后，近期，具备营养心肌作用的辅酶Q10也遭到抢购。据悉，电商平台上搜索“辅酶Q10”的关键词量上涨了2500%，有的直播间出现断货现象，一些产品的月销量达到了五万件以上。今日，辅酶Q10冲上淘宝热搜第二名，热度近千万，本周热度同比上升超过120%。
来源：【中国食品报】由于新冠病毒感染可能会引发心跳过速或心脏节律异常，严重的话会引发心脏衰竭、心源性休克、病毒性心肌炎，甚至发生猝死。因此，人们对“心脏保健”的需求增加，从而带动了保健食品辅酶Q10的销量走俏，多个品牌月销过万，甚至出现断货现象。
