又逢一年清明时节,青青艾草扑鼻香。咸鲜口的青团是时令美味,杭州有售卖青团的点心店短短十多天里用掉了两吨艾草。4月3日上午9点,潮新闻记者赶到这家位于濮家社区的点心店时,门口还有十多位顾客在排队。“今年的青团是3月18日开卖的,高峰期有200多人排队等。
来源:【看余杭】3月31日下午,余杭街道凤阳社区“情思华夏清明时携手‘益’行迎亚运”活动在凤凰山公园举行。凤凰山公园的石板路上,凤阳社区的居民们边走边聊,回忆往事,畅聊亚运,途中遇到路边的垃圾也顺手捡起放进垃圾袋中,锻炼身体的同时保持干净整洁的环境,营造绿色亚运。
潮新闻客户端 记者 詹程开 通讯员 王莉丽时值一年春草绿,很快就要迎来清明节了。为弘扬传统民俗文化,丰富社区居民精神文化生活,让居民们感受社区邻里之间和谐友爱的氛围。4月2日,建华社区党群服务中心组织辖区居民开展了一场手作青团活动。
清明,大家除了踏青祭祖,还会品尝应季美食,开展敬老孝老活动。杭州小营街道梅花碑社区就开展了一场“食青团,忆清明,承传统”活动,邀请党员志愿者一起制作清明节民俗美食——青团,把关怀送给社区独居孤寡老人等特殊人群,让他们得到更多呵护。
“色如碧玉满口香”,如果非要选一种食物代表春天,相信大多数人的答案都是青团,它碧绿软糯圆滚滚胖嘟嘟,是春季的限定美食,也是很多人的心头好,近些年,青团的口味是层出不不穷,多到让人眼花缭乱,但在江浙一带最让人喜欢的还是甜口青团,两个经典的口味:豆沙和黑芝麻;
潮新闻客户端 通讯员 郑玲娟清明时节,用艾叶捣汁(也有用清明草)与糯米粉一同揉团,用各种馅料制成各式各样的青团。软糯的青团带着扑鼻的青草香一口下去,便是春天的味道。不管青团的馅料如何改变,主料都离不开艾草和糯米。
潮新闻客户端清明节将至,4月3日,杭州市宸新幼儿园的老师们将食育课程和劳动教育特色相融合,抓住传统节日契机,和家长一起教孩子们用绿色的艾叶、白色的面粉、红色的豆沙掺和在一起制作青团,让孩子们不仅收获到劳动的愉悦,并且感受到传统文化的深厚底蕴。
浙江宁波:鲜嫩艾草清香扑鼻青饺青团受青睐在浙江宁波,用新鲜艾草为原料做成的各种时令美食、特色小吃,特别受市民游客的青睐。初春的艾草十分鲜嫩,透着特别的清香。将艾草洗净、熬制后,揉进糯米粉,做成青饺或青团。