曾是纽约大学美术系学生，毕业后相继创办公司。1982年，麦嘉拍摄并主演了喜剧片《最佳拍档》，该片年度票房达到2600多万，是香港首部冲破2000万票房的电影。九十年代之后，香港影业衰落，海外市场迅速萎缩，新艺城于1991年宣告关闭。
《最佳拍档4：千里救差婆 (1986)》，导演: 林岭东，编剧：麦嘉 / 林岭东，主演：许冠杰 / 麦嘉 / 张艾嘉 / 叶倩文 / 王嘉明。男人婆被坏人绑架到了新西兰，为了救出男人婆，最佳拍档带着长大的光头仔跨跃千里来到新西兰的故事。
《最佳拍档2：大显神通 (1983)》，本片是最佳拍档系列的第二集。导演: 曾志伟，编剧: 黄百鸣。主演: 许冠杰 / 麦嘉 / 张艾嘉 / 仓田保昭 / 徐克 。意大利黑手党为替“白手套”报仇，派高级杀手“黑手套”来港刺杀改邪归正的金刚，并顺道进行一批砧石买卖。
现在的荧幕光头是徐铮，往前推是葛优，再往前还有一个麦嘉。可能没有多少人记得麦嘉这个名字，但是这个有点儿猥琐的荧幕光头，你一定不会陌生。麦嘉并不是从小就光头，青年时代的他，长发披肩，胡须满面，一副嬉皮士派头。
《最佳拍档3之女皇密令》是由新艺城出品的《最佳拍档》系列的第三部，由徐克执导，许冠杰、麦嘉、张艾嘉、许冠英、曹达华等主演的一部喜剧片。影片讲述了黑猫King Kong在巴黎接连遭身份不明的人阻击，在铁塔上大打出手，最后遇到英女王并接受密令执行任务的故事。
说到黄百鸣，一定有很多人熟悉他，他和“光头佬”麦嘉以及石天共同创建的电影公司“新艺城”，曾捧红和制作出了多部经典电影和明星。旗下由陈加玲、罗美薇、陈加玲、罗明珠、柏安妮等人组成的“开心少女组””就是最具代表性的。
