四川的崇山峻岭形成了如诗如画的风景,也形成了四川人民嗜辣如命的饮食习惯,川菜也迅速驰名全国,火锅、串串等多种川菜美食,以鲜香麻辣征服了一群又一群人的味蕾,但在今年黑天鹅事件频发,餐饮发展疲软的状态下,却有一个川菜小吃品类---口水鸡,逆势而起,迅速占领市场,成为小餐饮创业的黑马,是为什么呢?
敬请点击右上方蓝字,关注本头条号,欢迎收藏或转发朋友圈名驰巴蜀三千里,味压江南十二州。这句诗说的就是重庆名菜口水鸡,这是夏天在川菜馆点击率最高的一道凉拌菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。中餐味美名更美,犹如人之名称也。人之名称,美丽动人,即能体现出人之性格爱好、文化修养。