【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克； 【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升； 【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升； 【出锅料】香菜末适量； 【水量】50 毫升；1. 冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净； 2.
大暑时节来了，在这一年中最热的时期，我们该如何健康饮食呢？重庆市委宣传部、市文明办、上游新闻、重庆文明网跟随二十四节气，邀请社区厨艺达人陈春燕为你推荐小份菜：海米烧冬瓜。大暑，是二十四节气中第十二个节气，也是夏季的最后一个节气，“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。
冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜，美容养颜，营养价值丰富。而且价廉物美，简单易做，当然做法各式各样，我们家或者说我独爱冬瓜搭配海米一起炒。虾米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给虾米清淡爽口的味道。 烹饪的时候稍留一点汤汁，非常下饭，可谓是汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。
By 捷赛私房菜用料冬瓜 500克海米 15克胡萝卜 50克盐 3克油 30毫升葱花 5克姜 4片料酒 5毫升香菜末 适量水 50毫升做法步骤1、冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净； 2、锅内放入调料、主料和水，盖上锅盖，按【自动】键 , 启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行； 3、待
大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天给大家再分享一道快菜的做法。同样是采用快炒的烹调手法，调味也很简单，只是多加了一味“鲜货”，味道立刻变得不一样。
海米芹菜海米芹菜?xml:namespace>海米也称虾米或虾仁，是海虾加盐水焯后晒干而成，海米是北方的叫法，南方有的叫“开洋”或“金钩”。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美。【海米芹菜】即有海米的鲜味，又有芹菜的清香，试试吧。
编者按：都说，人世间唯有爱与美食不可辜负，一碗碗的人间烟火里，不仅延续了中华民族几千年的饮食文化，更饱含着人们对生活最朴素的热爱。即日起，大众网日照开启《吃遍日照》美食栏目，带您体验最正宗的日照做法，品尝最纯正的日照味道，传承最醇厚的日照饮食文化。
