现代快报的记者在网络平台上发现了一种新型的饮食方式现在走得很是火热，叫“抗炎饮食”，说吃这些食物不仅可以减肥，还可以提高免疫力，降低炎症等，种种好处让很多喜欢养生的人沉迷其中，甚至不问是真是假就开始实行起来。
2024年11月，陆军军医大学张志辉、李旻典等在《科学通报》期刊发表的一项研究指出，通过调整进食时间（限时进食），可以调整生物钟，进而缓解改善身体的疲劳状况。通过调整饮食的时间，不仅仅有利于缓解疲劳，更重要的还有助于抗衰老。
传统上有一种说法叫做“过午不食，百病不生”，意指午后停止进食能够预防多种疾病。对于这个观点，是否具有科学依据一直存在争议。近期有一项研究给出了新的解读，认为将“过午不食”理解为“下午5点后不再进食”更为恰当。
3A 5:2 intermittent fasting regimen ameliorates NASH and fibrosis and blunts HCC development via hepatic PPARα and PCK1. Gallage， Suchira et al. Cell Metabolism， Volume 36， Issue 6， 1371 - 1393.e7。
传统上有一种说法叫做“过午不食，百病不生”，意指午后停止进食能够预防多种疾病。对于这个观点，是否具有科学依据一直存在争议。近期有一项研究给出了新的解读，认为将“过午不食”理解为“下午5点后不再进食”更为恰当。
来源：【中国食品报】网络上减肥相关的饮食方法层出不穷，间歇性禁食、地中海饮食、DASH饮食、生酮饮食以及辟谷等，到底哪个“减肥”效果更好？此前，来自奥塔哥大学的研究人员对比了目前常见的3种饮食模式，包括间歇性禁食、地中海饮食和原始人饮食法。
“轻断食”有几种常见的模式，比如“5:2 轻断食”，就是在一周 7 天里，正常饮食 5 天，在这 5 天里可以按照日常的饮食习惯，摄入维持身体正常运转所需的热量和各类营养素，享受美食的同时也保持身体活力;
