受疫情影响跟大城市政策影响，北京传统餐饮基本上没法做了，面条，米饭类的几乎开一家赔一家，年轻人越来越重视健康问题，一般也回家吃饭了，收入不够高的人群因为违建的拆除付不起房租也都回了老家，或者去了别的城市。
海带素有“长寿菜”、“含碘冠军”的美誉，其营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。需要提醒的是患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。海带蛋卷原料：鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐、芦笋做法：1.
