为推进食品安全社会共治，强化餐饮服务经营者为食品安全第一责任人意识，提升全市餐饮服务食品安全监管水平、促进餐饮服务业健康发展，根据国家、自治区推进餐饮服务单位实施“明厨亮灶”重点工作部署，22日起，拉萨市市场监督管理局在全市餐饮服务单位推行“明厨亮灶”提升建设工程。
新华社拉萨3月18日电 题：西藏：开发升级高原炊具 更好满足群众生活需求新华社记者格桑边觉“这是新款的高原多功能高压锅，这口锅煮的肉软烂适口，很好吃。”34岁的西藏自治区那曲市聂荣县牧民增措一边从铁灶上的高压锅里取出一块牦牛肉放在碟子里，一边对记者说。
来源：经济日报“在我的家乡，水的沸点仅有85摄氏度，煮饭做菜不易熟、熟得慢一直是困扰牧民群众的生活难题。”在今年全国两会上，全国人大代表、西藏自治区那曲市巴青县江绵乡坡荣塘村党支部书记其德说，现在，一款专门为满足高原群众使用需求而研制的新式高压锅，给当地群众解决了这个难题。
近日，科技日报记者跟随“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传活动采访团，走进西藏采访调研。让记者体会最为深切的是：一口“高原锅”，给高原干部群众带来了便利与实惠，点缀着他们的幸福生活。 在西藏，煮饭要用高压锅。由于西藏海拔高、气压低、沸点低，只有高压锅才能把食物煮熟。
拉萨一名市民家的厨房和炊具（8月26日摄）。新华社发新华社拉萨11月24日电（记者张京品、格桑边觉）20岁的仁青卓嘎使用高压锅煮面，不到十分钟就把香气扑鼻的牛肉面端到家人面前。仁青卓嘎的父亲——今年56岁的扎西，是西藏拉萨市墨竹工卡县人。
政治立场坚定，思想健康，家庭背景清晰，知党恩感党恩，自觉与达赖分裂集团划清界线，立场坚定旗帜鲜明反对分裂，维护祖国统一和民族团结，自觉树立“五观”，践行“五个认同”，做到“四讲四爱”，遵守社会公德，遵纪守法。
