当今社会，厨师依然是非常紧缺的职业之一，成为一名厨师很容易，但成为一名优秀的厨师，却不是一件容易的事。为此，小编稍作总结，只要做到以下四点，成为一名优秀的厨师，还是事半功倍的。 一、要成为一名优秀厨师，必须追求最高境界。
山西新东方烹饪学校两年制金牌大厨专业以“厨师长摇篮”作为自身定位，以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统菜肴、新派菜肴、市场流行菜、火锅以及高档宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才。
大厨故事阿文|爱大厨的明星厨师长去年的9月2日，爱大厨迎来第一单上门家宴，两位大厨到位于望京的一家私人会所完成了一桌人均400元的七人家宴，其中一位是爱大厨的出品总监，另外一位则是本期故事的主角——如今爱大厨体验馆的厨师长阿文。
创新是一个国家，一个行业，一个单位，乃至一个个人发展的不竭动力。笔者上过学，从过军，住过队，下过井，干过编辑记者，也有后勤行政从业经历，最后被领导推荐从事烹饪教育培训职业，一干就是几十年，至今仍没有停息，自感乐在其中，有研究不完，研究不透的烹饪未知世界，真乃是其乐无穷。
饮食行业是咱们国家的一个传统行业，饮食行业的发展在咱们国家的历史很悠久，我国的各地有很多的菜系分类，也有很多不同口味的菜肴，做好一桌饭菜是一件不容易的事情，真正能做好的人一般都是收入很高的，这就是厨师这个职业。
