秋冬时节，新鲜上市的板栗味道最美，口感粉糯、入口香甜，还有健脾补肾的功效，自古就被称为“干果之王”。板栗的营养价值极高，中医认为，板栗味甘、咸，性温，归脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃、补肾强筋、止血消肿的功效。药王孙思邈曾说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。
中医认为肾虚的范围很广泛，例如有75%的人处于疲劳状态，睡醒后仍感到疲倦，不愿起床。这种慢性疲劳综合症或亚健康状态的本质就是肾虚，而人体衰老的本质也是肾虚。这些隐秘的“肾虚表现”01面容暗淡无光泽常见于面部颧骨、眼圈、耳轮位置发黑，脸上出现斑点等。
受访专家沈阳市中医院 肾内科副主任 盛晓茜一如既往，关于“肾”的言论一直是大家最关心的问题，每当看见补肾相关的话题都会停下来多看几眼。为此《北方名医》栏目组采访了沈阳市中医院肾内科副主任盛晓茜……养肾应该从足底开始，足部保暖很重要。
栗子又称板栗，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外还有“人参果”之称。研究表明，栗子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、视黄醇、膳食纤维以及磷、钙、钾、铁、铜、锰、镁等矿物质。
团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。
提到“核桃”，很多人脑海里可能会浮现出两个字——“补脑”！但也有人认为，虽然核桃仁的外形与大脑有相似之处，但“以形补形”的说法，没有说服力。这不，科学家出手验证——坚持吃核桃6个月，大脑真的发生了变化！
来认识一下食物炎症指数平常大家都很关心食物的卡路里，觉得卡路里高的食物不能多吃。就好像歌词中所说的，“拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面”。但是您知道吗？除了卡路里以外，我们还需要关注食物的炎症指数。食物炎症指数这个概念是2009年由美国学者提出，他把食物分为抗炎食物和促炎食物。
我们常说以形补形，核桃仁与脑仁相似，除此之外，脑为髓之海，而髓又与肾有关，所以，脑与肾关系密切，用脑多、孩子课业任务重，日常可以多吃一些核桃仁。说起核桃仁的吃法，可不光是直接吃那么简单，还可以煮着吃，烤着吃，打碎吃，熬粥吃……今天分享给大家6种核桃的吃法，一起来看看吧。
都说冬季进补，广东省第二中医院白云院区大内科主任李桂明指出，“四时养生”认为春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。冬季的饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的传统，在养肾上可适当吃一些坚果，同时根据体质来进补。
