从古至近现代，牛一直是农耕文明中重要的生产工具，因此作为一种“精贵”的食物，我们的祖辈并没有太多机会吃到牛肉，一旦有机会吃到牛肉，也养成了对一整头牛“精打细算”的习惯。如今，牛肉已经成为一种非常普通的食物，“牛”又因为其好意头而深受人们喜爱。
ALL YOU NEED IS锡帮菜牛肉是烹饪重要食材之一，牛身上几乎各个部位都可以做得一盘好菜。 来看看大饭店的牛肉菜都是什么样的吧！以下这些菜可是大厨的独门秘籍首次公开哟，记得收藏！01怪味牛头肉原料牛头皮层肉2000克、胡萝卜、黄瓜、牛骨汤调料A.
牛肉，可搭配的食材丰富多样，炒、烧、炖、煎烤等，所搭配的食材不同，做法也不相同，烧牛肉时，常选土豆、番茄，而换成这两种食材与牛肉同烧，也是当地人喜欢的特色搭配，调味一般是以鲜辣为主，他们常说，“不辣不好吃”，烧制时，加一勺当地人自制的红辣椒酱，鲜香不腻，确实好味道，而今天，牛肉的做法也类似于这道特色的烧牛肉，是我们娘俩的晚餐，汤菜主食一锅出，鲜美好味道。
简单下酒菜尖椒拌牛头肉的做法步骤1. 准备：牛头肉、绿尖椒、葱蒜、小红椒2. 牛头肉切片3. 码盘4. 绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎5. 小红椒用热油小火炸一下，放点花椒面炸出香味6. 炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜和一起。7. 放酱油、醋、胡椒粉、香油、盐等调味品。8.
其实菜菜最近在减肥。曾发誓不吃晚饭。要做一个美丽的瘦子。并且，为了管住嘴迈开腿，每天晚上还跑步45分钟。坚持了七天，瘦了1斤！！！天啊！这不科学！我每天看着最丰盛的晚餐，用吸睛大法管住嘴巴，每天跑的满头大汗两腿发酸，最后竟然只减了1斤！深受打击。最近朋友圈流行一段话。
