顾名思义，胶东大包子必须的“大”，成品每个最小半斤八两的才算正宗，小了都不算，西至胶莱河，东至海边都习惯了这种美食，馅料包罗万象，什么都可以，从各种肉；牛肉、羊肉、猪肉、海鲜、蔬菜更是品种多样，风味最浓郁的还的是大葱包子和茴香包子，这两种代表了搅肉馅和刀切块馅料，大葱包子，每年的
作者：唐梦汐（牟平区实验小学一年级二）作品：蒸包子，迎新年XINCHUNKUAILE我知道的胶东年俗：蒸饽饽、包子，炸鱼炸肉，贴对联福字，放鞭炮，看花灯。XINCHUNKUAILE送祝福啦：祝大家新春快乐，阖家团圆！
如果说山东是包子大省，济南，至少是副省级的包子大市。胶东有海鲜大包，鲁西南以牛羊肉水煎包闻名，高密炉包为鲁中代表，鲁北的长官包子也名声在外，诸多包子争皮斗馅，难分伯仲，但，如果说山东是包子大省，济南，至少是副省级的包子大市。
当然，这个提醒可能也没什么必要，因为山东包子太大了，一口吃不下。当然，山东包子也不只是大，这里还有更多令人震惊的包子:在胶东沿海，有一种无比豪横的海鲜包子，在一个包子里，你能吃到海参、海胆、海肠、鲍鱼、扇贝、虾仁，包子馅儿里集齐山东沿海物产;
烟台市旅游发展委员会(微信号：yantailvyou)——旅游资讯、行业动态、优惠信息、精彩活动与您分享！周三丨11月09日丨空气良丨晴丨6℃—10℃提到面食，不得不提山东的面食！蒸、煮、烤、炸……花样百出的面食，让人食欲大振！
□孙南邨清代官吏、诗人李光庭所著《乡言解颐》对山东馒头、馍馍赞誉有加，其《四馍馍歌》由馍馍说到麦子，有“山左来牟甲天下”之句。《乡言解颐》有两处说到山东面食，一处在《新年十事·馒头》：“腊月望后，便蒸馒头，分有馅、无馅二种。有细作者，拣麦磨面，煞费功夫，乡人有‘磨面先洗驴’之诮。
