铁皮石斛铁皮石斛,又名:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4~5mm,花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。 其茎入药,属补益药中的补阴药。
石斛花单独泡水,8-10朵就能很好地品尝到石斛花茶的味道,如果是搭配其它花类可以适当减少。为了避免石斛花中的结构被高温破坏,浸泡石斛花茶的水温不宜过高,通常是将开水静置2分钟,水温在80多度的时候后再泡。