或许很多人和我一样，刚看到的时候，会觉得有点新奇，至于还能不能吃，倒并不太在意。蕃薯这东西各地方叫法不一，小时候最喜欢的节目之一，就是到杭州郊区的农田，别人翻过的地里捡点又细又小的蕃薯，然后“烤地瓜”吃，又能玩火，又能解馋，至今怀念。
湖北读者李女士问：前些日子买的红薯发芽了，我知道发芽土豆不能吃，那发芽的红薯呢，也不能吃吗？中国注册营养师李园园答：土豆与红薯虽然从营养成分来看同为薯类，但从物种分类来看并非一家子。土豆是茄科茄属，红薯是旋花科番薯属，亲戚都算不上，所以“发芽即有毒”这事儿不能“举一反三”。
