来源：科技日报 如果你发现自己难以抵挡面包、面条或米饭的诱惑，那么你或许可以将一部分责任推给远古祖先。因为一项发表在《科学》上的最新研究，揭示了一个有趣的事实：人类对碳水化合物的渴望，可能深深植根于我们的基因中，尤其是唾液淀粉酶基因（AMY1）。
问：吃什么最减肥？答：吃泻药最减肥！当然这是玩笑。很多人痴迷于寻找到一种特殊的减肥食物，结果会像秦始皇寻找长生不老药一样徒劳。因为这样的特效减肥食物不存在。减肥饮食有三个主要问题：1. 吃什么？ 2. 吃多少？ 3. 怎么吃？
吃饭戒不了掉这3个习惯，如同吃砒霜，后果很严重，伤身又伤心，看似简单，可是好多人都做不到。那么我们一起来看看是哪3个坏习惯吧，希望其中的你，一个都不要粘边，大家都知道人是铁，饭是钢，一顿不吃就饿得慌，而良好的饮食习惯，也影响着我们寿命，你说是不是。
偶然机会 吃草上瘾龚孝清，四川省重庆巫山的一个普通农民，自小生长在山旮旯里，祖上几辈都是农民，日子虽然过得清苦，但也是很正常的生活。家里的经济条件不算很好，但龚孝清还是靠着自己的劳动来赚取穿衣吃饭的花销，这样的正常生活一直延续到他26岁。
宵夜常是体重的敌人，可是牙齿发痒，总忍不住想嚼嚼嚼。若觉得宵夜害你长肥肉却又老戒不掉，底下8个问题，测试你对自己吃宵夜行为的了解。宵夜习惯可以分成数型，对症下药最能快速收效。扭转吃宵夜习惯，不再被嘴馋和饥饿感绑架，从现在开始。1你常会因为哪一个原因吃宵夜？A.单纯肚子饿B.
观察自己是否有借吃浇愁的倾向或许你早就意识到自己有突然暴饮暴食的倾向，不过你却不知道这是因为你想要靠吃东西来发泄情绪。这里有个可以帮助你检测自己的方法：当你吃东西或是选择要吃什么的时候，注意自己有没有维持正常的呼吸频率。
每餐饭前，花几十秒的时间祈祷一下，可让自己对吃饭怀有敬意，从而专注地享受美食。绝大多数人吃饭，都是这口饭在嘴里，还没嚼细咽完吃干净，就又急着往嘴里塞，一嘴饭能同时塞进去好几种菜，而且往往还在吃饭的时候刷手机，或者走神，甚至张着满口饭菜的嘴巴说话。
