图文|畅谈史记编辑|畅谈史记摘要：雪莲果是一种多年生草本植物，属于菊科离苞果属。它具有块根，形状类似番薯，块根较多且粗大。雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。与其他水果不同的是，雪莲果的果肉非常多汁，且不含淀粉。它的口感丰富，果肉细腻而水分充足。
过年期间的饭菜通常比较油腻，吃多了容易上火，于是饭后吃一份“祛火”的水果，是一种不错的选择。雪莲果外观跟红薯特别的像，但吃起来是甜的，是名副其实的网红“祛火”水果，并且它的营养丰富，价格还不贵，很多人在饭后喜欢来一个。
当雪莲果的花朵相继凋谢，便意味着这株雪莲果已成熟。雪莲果果肉爽脆，咬上一口，汁水瞬间充盈口腔。南方日报记者 梁时禹 摄西阳镇明山村位于大山深处，平地少、山地多，极为适合雪莲果生长。每年10月开始，是雪莲果的采摘季。村民们拿着锄头，将这份藏在地底下的美味挖出来。
冬天，真是一个干燥的季节，不论南方还是北方，都容易出现皮肤干、口干，乃至大便干燥的问题，虽然在不停喝水，但也没有什么效果。这时候，您一定需要这样一种食材！它长得像红薯，放在嘴里嚼一嚼，脆甜多汁、生津止渴；吃进肚子里，它马上化身“推粪战士”，帮我们把“陈年宿便”统统排出！
冬天，真是一个干燥的季节，不论南方还是北方，都容易出现皮肤干、口干，乃至大便干燥的问题，虽然在不停喝水，但也没有什么效果。这时候，您一定需要这样一种食材！它长得像红薯，放在嘴里嚼一嚼，脆甜多汁、生津止渴；吃进肚子里，它马上化身“推粪战士”，帮我们把“陈年宿便”统统排出！
有一种水果形似红薯却又不是红薯口感如萝卜一般爽脆但又不是萝卜一般藏在海拔较高温差较大的深山里云南省率先开始栽种它被称为“人间仙果”高山雪莲果在嵩明县杨林镇的核桃村就种植了3500亩这样的雪莲果走在进村弯弯曲曲的山路上呈梯田式的山地上是一片热闹非凡的景象草子坡的村民们正忙着挖雪莲果
尤其是野生的植物资源，拥有高等植物就多达3万多种，居世界第3位，属于中国特有的物种有1万七千多种。虽然物种这么丰富，但是由于人类社会活动的扩张，又或者是某些植物的特定功效，使得有些物种已经濒临灭绝，已经到了不得不采取保护措施，才不会灭绝的地步了。
和浙江人讲讲冬笋、梅干菜和蟹脚，估计会“鲜掉大牙”;唤上云南人，话题自然离不开菌子和小锅米线，至于西红柿炒蛋，一口口都是“妈妈的味道”……人间烟火气，凝结在一瓣大蒜、一颗冬笋、一朵菌子、一枚西红柿上，也融入新电商平台拼多多的“线上菜篮子”里，打开手机APP，只需检索关键词，新鲜蔬果就能从“产地直发”至消费者的厨房里，来自山东寿光的羊角蜜，48小时就能从大棚直达，价格比批发市场还便宜;
