1、选种：大棚豆芽菜以黄豆芽为主，绿豆芽次之。选种时应剔除破粒及杂质，将种子用40℃的温水浸泡5小时，捞出后沥干催芽，催芽温度掌握在18℃左右。栽培苗畦宽1.3米、长7米，畦埂高和宽均为63厘米。起出的畦土过筛后存放于畦埂上，以备后用，整平畦面待播。
来源：【三秦都市报】“以前我一直种植普通的蔬菜品种，在农业部门技术员的推荐下，我去山东学习了无土栽培芽苗菜技术，这个冬季，我的芽苗菜销售一直火爆，深受客商欢迎。”说起自己的产业，靖边县镇靖镇榆沟村回家创业的大学生郝文悟心里美滋滋的。
农户分拣种子准备泡豆芽。 马凯 摄农户为芽苗菜浇水。 马凯 摄中新网河北新闻3月21日电 (徐巧明 梁萌)3月20日，在河北省高碑店市大道王庄村的芽苗种植基地看到，该基地负责人吴松在观察芽苗菜生长情况，适时调整水量。农户查看芽苗菜苗情。
豆芽菜想必每个人都吃过，咱们常吃的都是在水中浸泡发芽的，生长的速度比较快，说起来好多人都不会操作，大都是从菜市场和超市购买，但难免有些不良商家，为了发出更多的豆芽会使用催熟剂等化学药剂，要是自己学会了在家里学会泡豆芽不是更好，有位农村大叔的豆芽操作简单，不用水泡而是埋在沙土里，不用施肥不打药，经过5天就能吃上新鲜的豆芽菜。
大众网 潍坊报道谨以此文给我0804的孩子们！译文：丹鹤迎来祥瑞，清爽的夏雨洗净茂盛的梧桐上的灰尘。家乡高大的楠木在阳光下闪着光，浩然之风吹过缓缓流淌的大川。清晨，美妙的女子娉娉婷婷，容貌娇妍，身姿楚楚动人，神态清雅安静。谦和的君子，质地如玉，努力学习渴望成为国之栋梁。
