新京报讯（记者 刘欢）2月1日，新京报记者从北京市市场监管局获悉，该局近期组织抽检了酒类，食用农产品，调味品等8类食品968批次样品，检出不合格样品18批次。其中有1批次“六必居”黄豆酱检出禁用防腐剂脱氢乙酸及其钠盐。
9月29日，北京，记者探访老字号企业——六必居酱园、龙门醋业公司。六必居是京城历史最为悠久的中华老字号之一，其酱菜制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。六必居酱菜从选材到制作，每一道工序都严格遵循传统工艺，材料考究，并经多道复杂的手工工艺才能成品。
其实不管什么品牌的酱油，只要配料干净、品质好就值得购买，别老盯着大品牌的酱油，有一些知名度不高的酱油品质非常的棒，只是宣传力度欠佳，藏在深闺无人知罢了，给大家推荐4款配料干净的味道好的酱油，让你吃到小时候的酱油香味。
中秋过后，国庆在望。美味的节日大餐怎么少得了酱油和黄豆酱的加持！您知道哪款产品提鲜效果更好吗？前不久，北京市消协发布16款酱油和14款黄豆酱产品比较试验报告。结果显示，所有样品的检测项目均符合标准要求。
