牛油果、藜麦、生菜……这些，都是在年轻人中流行的“轻食”。号称“低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感”的轻食，真如想象中那样健康吗？近期，上海市消保委针对60款轻食样品的热量及营养进行了评测，发现并非所有样品都符合“低卡少盐”标准，甚至有产品的能量高达宣称值的5.61倍。
受访专家：科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋环球时报健康客户端记者 虞晔轻食是近年来兴起的一种新型饮食方式，以少油少盐少糖、低脂低卡高纤维为特点，食物种类丰富且能降低食用者的身心负担。那么，轻食真的都是“低卡少盐”吗？
牛油果、藜麦、生菜……这些，都是在年轻人中流行的“轻食”。号称“低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感”的轻食，真如想象中那样健康吗？近期，上海市消保委针对60款轻食样品的热量及营养进行了评测，发现并非所有样品都符合“低卡少盐”标准，甚至有产品的能量高达宣称值的5.61倍。
近年来，轻食作为一种倡导低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式，在年轻人中流行。那么市面上某些商家宣称的“低卡少盐”轻食，是真的吗？近日，上海市消费者权益保护委员会公布60款轻食样品调查结果样品情况。
