虽然大多数人都知道血液凝固需要维生素K，但很少有人知道维生素K不是一种单一的营养素。成年男性每天需要120微克维生素K，女性每天需要90微克，即使在怀孕或哺乳期也是如此，没有为K1和K2设定个人推荐或足够的摄入量。
如今大家越来越能意识到补钙的重要性，也乐于通过各种方式补钙，然而有些补钙的“误区”却已深入人心。骨头汤补钙是“大坑”。事实上，钙是不溶于水的矿物质，骨头汤之所以浓白，是在炖煮过程中，骨头中的脂肪被完全炖煮出来，融入了汤中，呈现出浓白色。晒太阳补钙有歧义。
奶茶是许多年轻人的最爱，奶茶一杯，快乐飞起。此类新型毒品含有冰毒、氯胺酮、摇头丸等成分，服用后会极度亢奋，产生中毒性精神障碍，情绪变得脆弱不稳定，注意力无法集中在某件事物上，心慌、意识模糊，产生幻觉，甚至陷入昏迷。
维生素K是一种脂溶性维生素。1929年，丹麦生物化学家亨里克·达姆在实验中发现维生素K。1935年，该发现刊登在德国医学杂志上。达姆把这种脂溶性维生素命名为Koagulationsvitamin（凝血维生素），简称维生素K。
