这是因为凉菜具有很好的开胃的作用，而天冷后，我非常建议大家做1-2道凉拌菜给家人吃，因为天冷时，大部分人都会在家炖猪肉、鱼汤、羊肉汤、排骨等等滋补的食物给家人吃，而此时做1-2道开胃、解腻的凉菜给家人吃，这样能使家人的食欲更好。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。赵宇平是一名会计，平日里忙于数字与账本，生活规律，饮食清淡。这天，赵宇平一边晒太阳，一边嗑着花生，得意洋洋地想：这下好了，既享受了阳光浴，又补充了能量。
对于花生，相信我们大家一定是都很熟悉了。花生是我们生活中比较常见的作物之一，在我们小时候的课文里还曾经出现过和花生有关的课文——《落花生》，文中生动形象的讲述了从种花生到花生成熟收花生再到吃花生的情景。小赵也很喜欢吃花生，在他家里不管是餐前凉菜还是煮的汤里，都少不了花生的身影。
花生，这个看似普通的小零食，却在健康领域引发了不小的讨论。有人爱它到每餐必备，有人却担心吃多了会长胖。最近的研究却告诉我们，花生不仅不会让人变胖，反而对血管健康大有裨益。但问题来了，花生到底该怎么吃，才能真正发挥它的健康价值呢？
“你不要命了？！还敢吃花生！赶紧扔掉！”王大爷的老伴一把抢过他手里的花生，扔进了垃圾桶。王大爷去年确诊胃癌，好在病程还处于早期，经过治疗很快就康复出院了，也无需进行化疗，定期随访即可。出院后，王大爷改变了自己原先不良的饮食模式，一日三餐十分规律清淡。
文|徐医生编辑|蚩尤在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持在一个风雪交加的冬日早晨，赵大叔，在外扫雪时不慎滑倒，膝盖受了伤。拄着拐杖艰难地走进医院，赵大叔一边抱怨着这讨厌的天气，一边心里还盘算着回家后要煮些什么暖身子。
