由于现代人生活节奏越来越快，很多人都爱买快速便捷的熟食。因此熟食店生意一直很红火，市场需求量也在逐年上涨，随着社会超市连锁加盟、发展，熟食保鲜柜，需求量也会越来越多， 那么熟食保鲜柜现在发展这么迅速,都有什么样的种类和特点呢？现在跟着小编一块来了解下吧！
对于新手来说，卤菜在夏季的储存往往不太得心应手，如果保存不当，很容易导致卤菜变干、变黑或者发酸。为了帮助新手解决这个问题，我分享以下三点建议：首先，建议使用保鲜柜来储存卤菜。保鲜柜有风冷、直冷和蒸馏器三种类型，我们应该如何选择呢？
来源：央视新闻客户端 国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平介绍，夏天气温高，有些地区湿度大，这种天气容易滋生细菌、霉菌，食品在储存、加工和食用时处理不到位，就容易发生食源性疾病。
保鲜柜相信大家都不陌生，一到夏天，食物一放久就很容易变质，所以很多人都喜欢把食物放在保鲜柜里，现在市面上的保鲜柜普遍为熟食类保鲜柜，鲜肉类保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。可谓是一应俱全，今天就让小编来为您介绍下保鲜柜什么品牌好和保鲜柜报价吧。
