天气太热啦，胃口也一般，还好我有“下饭神器”：腐乳！网上关于腐乳的传闻很多，到底能不能放心吃？一起来看专家解读吧~医学顾问普陀区中心医院殷佩浩 主任医师炎炎夏日，不少人的胃口变差，便会求助于开胃下饭的腐乳。
在传统发酵美食中，腐乳是很受欢迎的“饭搭子”，特别下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁，入口后仔细品味回味悠长。这么好吃的腐乳，关于它的“闲言碎语”也不少，比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营养差”“吃腐乳会致癌”“腐乳是腌制品，不健康”……腐乳究竟是怎样的存在？
来源：人民日报微信公众号 在传统发酵食物中，腐乳是很受欢迎的“饭搭子”。外形四四方方、颜色艳丽、香味浓郁，入口后回味悠长。 这么好吃的腐乳，关于它的“闲言碎语”也不少，比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营养差”“吃腐乳会致癌”“腐乳是腌制品，不健康”……腐乳究竟是怎样的存在？
来源：互联网联合辟谣平台 沙尘暴又来了三北防护林不管用？吃米比吃面更容易让人发胖？腐乳有霉菌，吃了会致癌？……4月“科学”流言榜一起来了解↓↓1沙尘暴又来了，三北防护林不管用，毫无价值？流言内容：三北防护林建了这么多年，沙尘暴还是频频来袭，既然阻挡不了沙尘暴，那它就没有价值了。
