这几年，家里有榨油机的、农村带油回来的越来越多，大家觉得这玩意儿比超市买的放心，觉得自己吃的是“古法”，远离了“工业化食品”的陷阱。可前阵子，有一家三口长期吃自榨油，结果全都查出肝功能受损，直接打了不少人的脸。
消费者委员会测试市面28款预先包装牛油、人造牛油及涂抺酱，13款样本检出有毒物质氯丙二醇，15款检出基因致癌物环氧丙醇，其中earth balance的Original Buttery Spread的检出量更超出欧盟标准上限。
1包火锅底料含15种添加剂 重油高钠对心血管健康害处大秋风黄叶落，围坐打边炉，品类丰富的火锅底料成为市民打边炉的必备。记者近日调查发现，市面上售卖的袋装火锅底料品类不一，价格悬殊三四倍。作为火锅底料的主力军，添加剂占了过半的分量，甚至一包底料内仅明示的添加剂就有15种。
大豆制品对健康有什么好处？糖尿病患者建议喝牛奶吗？减油有哪些实用妙招？11月14日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况。大豆和杂豆的不同之处？中国疾控中心营养学首席专家丁钢强：豆浆、豆腐、腐乳等都是人们传统常吃的大豆制品。
