糯米蒸蛋sourcehe，2015-12-02有一种美食，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉；有一种鸡蛋，壳内有黄金，探索宝物好奇心；有一种糯米，保存了原本的软糯，还增加Q弹；好吃好玩，还有天然营养的美食，就是----糯米蒸蛋。小贴士：1.糯米一定要浸泡，蒸时候才容易熟； 2.
1. 在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。2. 糯米加水泡5个小时。3. 将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）4. 泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。5. 将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。6. 用勺子将糯米放进蛋中。
做法步骤1、糯米浸泡后蒸熟备用（天冷我用温水泡了2小时2、胡萝卜切丁3、冬笋切丁，肉切末4、食材放锅里炒熟5、加入糯米，加生抽，盐调味6、把鸡蛋一端敲个小洞取出蛋清7、糯米料塞入蛋内八分满，上锅蒸20分钟，蒸时可放个小碗，洞口朝上围成一圈，这样就不会歪倒了（这过程忘拍了），直接上
糯米蛋 主料：糯米80克、咸鸭蛋8个、火腿肠1根、玉米粒30克、豌豆(鲜)20克、胡萝卜半根、 辅料：盐、适量、生抽15克、老抽5克、白糖5克、蚝油5克、水适量 好吃到爆的糯米蛋的做法 1.糯米提早浸泡三小时以上 2.火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水 3.
咸鸭蛋要生的，买来咸鸭蛋洗干净沥干备用，糯米提前一个晚上泡起食材准备首先把咸鸭蛋大的那头敲碎倒掉蛋清只留蛋黄糯米沥干水分备用把火腿，胡萝卜，香菇切成小丁加玉米，肉末，味精，鸡精，生抽，蚝油全部倒入糯米里搅拌均匀！
蛋滑虾仁版梅菜扣肉版鱼香肉丝版青豆胡萝卜版香菇火腿版香菜火腿版晶莹剔透的糯米，配上澄黄的咸鸭蛋油，糯香满口。最近，朋友圈里出现了一阵糯米蛋热，糯米加咸鸭蛋的新奇组合，既有糯米的软香，又有咸鸭蛋的咸香，“倾倒”了不少市民。
夏妈厨房。大家好，我是夏妈。中午好，都陆续回来了吧？开工大吉。今天正式步入正常作息时间，从老家带回来的土鸡蛋，今天来做一个蒸鸡蛋给自己吃。今年打算在自己家过年，整个春节下来其实还是蛮疲惫的，不是在聚餐的餐桌上，就是在奔走的路上。
