来源：【天府融媒】在四川，腌菜几乎是每家每户必备的一道小菜，实在是再寻常不过了。说它寻常，是因为原料都是些不起眼的食材：萝卜、萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角、子姜、嫩蒜、蒜薹……处理方法几乎如出一辙，就是“腌渍”。
