懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。前几天,茶友“豆泥丸”给懂茶帝发来一款大红袍(见下图),问道:“大红袍茶怎么有霜白?
西湖龙井距今已经有1000多年的历史了,传说宋代时,龙井村的一个老人卖茶为生,但有一年,茶叶的品质不好,导致收益不高,老人不知如何是好,但此时,有人想买老人放在墙角的破石臼,这让她立刻解了燃眉之急,但由于石臼太脏乱,老人便打扫了一番,可是卖家竟然激动的说:“五两银子,买得就是这些废物呀!”
前短时间,有位老朋友给有道君送来一盒今年新上市的正宗西湖龙井茶,闻之香气沁人心脾,饮之茶汤甘甜鲜爽。朋友告诉有道君,现在市面上龙井茶也是鱼龙混杂,真正的西湖龙井少之又少,有些仿制的西湖龙井价格倒是被吹得很高。今天,有道君就来跟大家聊聊如何识别正宗西湖龙井茶。
教你挑选正宗的西湖龙井茶,茶水颜色明亮、入口甘醇,味醇浓郁,兰香悠悠。我是广东人,从小就耳濡目染,家里天天喝茶;逢年过节,亲朋好友来家里都要沏上一壶茶招待。我家每月至少2罐茶叶,都喜欢喝绿茶,尤其是爷爷,喜欢喝八马西湖龙井、八马狮峰龙井。