今天是6月21日,是一年中白天最长的一天,也就是一年一度的夏至,但在广西,确切的说是在玉林,它却有另外一个叫法,——“夏至荔枝狗肉节”!这一天,是整个玉林市的狂欢节,街边每家餐饮店,都挂满宰杀好的狗!这一天,没有一只狗能活着走出玉林!
以下对话为虚构,仅供娱乐,并无不良引导:玉林的狗肉馆,难道就没人管吗?谁说没人管,在玉林开狗肉馆,至少需要营业执照、食品卫生许可证、餐饮服务许可证、消防许可证、从业人员健康证等等,缺一不可,这么多部门管着呢,怎么会没人管呢?
日本记者在广西玉林采访狗肉节,引发网友热议,有人支持有人反对。该女记者手持麦克风,采访身边的狗肉吃者,当街吃生狗肉的过程并非令人惊讶,令人惊讶的是,这位女记者采访过程中的内容和口吻,已经超出了一般媒体的报道边界。
狗肉作为食物,可以追溯到新石器时代。那时的人们为了生存,会利用身边的资源,狗作为最早被驯化的动物之一,自然而然地成为了食物来源之一。到了先秦时期,狗肉已经正式进入了中国人的食谱,并且在某些场合中具有特殊的意义。比如,狗肉曾被用作祭祀的供品,显示了它在古代饮食文化中的重要地位。
老话说的好:吃一口狗肉,神仙都站不稳。狗肉又名香肉,在我国食用已有2000多年历史,西汉的刘邦就喜欢吃狗肉,他的兄弟樊哙就是卖狗肉的,这种美食在我国流传至今,更多人都喜欢吃着狗肉喝着美酒,别提多香了。不过我国地大物博,饮食习惯也有差异,如果要问哪里最爱吃狗肉喝酒?
广西玉林一年一度的狗肉节又开始了,全国各地都有人为了狗肉来到玉林。有喜爱狗肉的食客,也有爱狗人士,立场是对立的,各有各的道理。有没有从来就没有吃过狗肉的,或者身边有没有爱狗胜过爱家人的,对家人不理不采,对狗反而比自己家人还重要的人?