常年沐浴北回归线和煦的阳光汲取普洱高山河谷的精华让它拥有“远山树林的味道”浓而不苦、香而不烈、略带果酸普洱咖啡,也被誉为“全球质量最好的咖啡之一”在普洱,除了喝茶更要喝咖啡左手咖啡右手茶,这是普洱这座城市的专属浪漫以咖啡的名义去普洱开启“一城咖香”之旅去城市角落里享受一杯咖啡的曼
春赏百花,夏品百果。五月,正是李子、桑葚等时令水果成熟的季节。走进江城县曲水镇,只见家家户户房前屋后的李子、桑葚都被夏日热浪吹得压弯了枝头,在碧绿叶片的掩映下,一串串紫黑色的桑葚,一颗颗红绿相间的李子,急不可待地露出那喜人的脑袋,让人垂涎欲滴。
来源:【云南日报】牛生,是普洱一道极具特色的傣族美食。牛生是以精选上好的小黄牛肉为主,辅以各种用炭火制作出来的特殊蘸料,一般蘸上各种时鲜蔬菜,味道鲜美,香气扑鼻,尝过唇齿留香,让人欲罢不能。精选本地小黄牛瘦肉切丁,放到盛有火红木炭的土陶罐里迅速搅拌,直至牛肉丁烤熟。
因茶而名、因茶而荣、因茶而兴普洱这座城市本身就带着茶香马帮悠悠,茶香渺渺在普洱,茶香弥漫在山水之间在一呼一吸之间当你走进普洱与茶香相会便会流连这普洱味道普洱是世界茶源普洱茶的故乡茶马古道的源头这里有全世界迄今发现最古老的古茶树——镇沅千家寨古茶树这里有全球迄今发现的最古老的过渡型
“民以食为天。”在漫长的岁月里,普洱人民创造了许多美食,这些传统美食反映了一方水土的多元文化。当非遗遇上美食,故事便开始了。01鸡豆腐思茅鸡豆腐已经“闪闪发光”传承了上百年。制作“鸡豆腐”,需要将鸡肉猪肉混剁成肉蓉,与打发的蛋清一同蒸煮。
来源:【云南日报】4月19日下午,《当咖啡遇见茶——有一种味道叫普洱》双钢琴音乐会在普洱市澜沧县景迈山古茶林中奏响,美妙的旋律、春茶的清香、咖啡的醇厚,共同谱写了一首浪漫的林间交响曲,将“有一种味道叫普洱”的美妙充分展现在广大观众眼前。