《水浒传》中最著名的饮食莫过是武大郎炊饼了，有人认为炊饼已经失传，有人认为炊饼就是烧饼，还有人认为炊饼就是今天名满全国的山东煎饼，那么久闻大名的武大郎炊饼究竟是何种美食呢？在山东版《水浒》中，炊饼是按烧饼的样子做的。炊饼是什么？
作者给武大郎设计买炊饼这一行当，是有寓意的，其实这是一个歇后语:武大郎买炊饼——净受些窝囊气。窝囊气，意思是说憋在心里无处发泄的冤气。是谁给他的冤气受呢？无疑是潘金莲了。因为潘金莲就没有看上过武大郎，所以才给他气受。也就是说武大郎受的气都是“老婆气”。换句话说就是内部矛盾。
《水浒传》这部小说中，武大郎卖的炊饼虽然是很小的生活细节，却给人们留下很深的印象，其实，武大郎卖的炊饼不是烧饼，而是实心馒头。当潘金莲还没有和西门庆勾搭在一起的时候，武大郎每天早起挑起做好的一担炊饼出门叫卖。
“大郎，该喝药了。”这句为人所熟知的台词，现在已然成为了一句网络热梗，但很多人却不知道它是出自于98版的电视剧《水浒传》。提到这一版的《水浒传》，不少人都会想起一个风流的女人——潘金莲。她长相貌美，身材婀娜，称得上是风情万种。
