燃财经（ID:chaintruth）原创作者 | 薛亚萍编辑 | 林文龙冬至（12月21日）前这段时间，在河南焦作温县，铁棍山药进入了采挖的旺季。这个时候的铁棍山药，营养价值最高，口感也最好。生活在北京的小然是铁棍山药的爱好者，每年这个时候，她都会选购一批铁棍山药。
6月4日，宜春市上高县公安局敖阳派出所经过缜密侦查，成功打掉一个以山药冒充野生茯苓为名实施诈骗的犯罪团伙，破获诈骗案3起，抓获犯罪嫌疑人江某、谢某、晏某、刘某(、易某、高某等6人，缴获山药片、地参等若干斤。
据一亩田农业网在2014年11月18日发布的行情中显示，山东地区50-90cm铁棍山药价格在3.4-5.0元/斤之间；九斤黄山药大货价格在1.65-1.80元/斤之间；白玉山药价格在2.5-2.60元/斤之间。
来源：【宁夏日报】等待装车的白玉山药。12月6日一早，永宁县胜利乡烽火村村部冷库前就忙碌起来。种植大户刘贺守在1号冷库门口，5个工人搓泥、分拣、装车，一根根长40厘米、直径3厘米的山药从冷库搬到货车上。这些山药将通过宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场销往区内外。
据中商情报网对2022年4月22日内蒙古自治区山药批发市场价格最新行情监测显示:2022年4月22日内蒙古自治区山药批发价格均价9.33元/公斤，昨日均价9.33元/公斤，今日价格较昨日上涨0.00元/公斤不等，比昨日涨幅0%。
大小新闻客户端3月22日讯（YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道）春季养生调理脾胃，市民的菜篮子里可少不了山药这道食材。3月21日，记者在芝罘区太平湾码头摊点群看到，山药摊位“摆开阵势”大卖，铁杆山药和淮山药物美价廉，很受市民欢迎。
南歌子·山药• 张鎡〔宋代〕•种玉能延命，居山易学仙。青青一亩自锄烟。雾孕云蒸、肌骨更凝坚。熟梁蜂房蜜，清添石鼎泉。雪香酥腻老来便。煨芋炉深、却笑祖师禅。山药营养价值相当高，有着“秋冬第一补”的美誉。素有“天然人参”之称，外国人则将它称为“中国小人参”。
新鲜的温县铁棍山药正式上市，让大家等辛苦啦！温县铁棍山药上架来，深受用户认可，是很多用户的桌上珍，一年吃到头，蒸、炒、煮、炖，吃起来粉、香、糯。山药鲍鱼排骨汤。今年，有用户早早给我们留言，问：“为什么迟迟不上架？菜场上早就有卖的了。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，为薯蓣科植物薯蓣的根茎。《神农本草经》记载山药具有“补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥，延年”的功效，《食疗本草》记载具有“治头疼，利丈夫，助阴力”的功效，《本草纲目》谓其可“益肾气，健脾胃，止泻，化痰涎，润皮毛”。
