俗话说，冬令进补，防病强身。老百姓都知道，冬天要多吃些肉类食物，给身体积攒营养和能量。但要注意，吃肉一定要适当，而且，建议用水果将肉腌制处理一下，使肉质细嫩，更好消化，营养也更丰富。说起水果与肉类的搭配，最有名的恐怕要数咕 咾肉了，酸香浓郁，健康美味。
本期《生活·帮》▼腌肉用水果可曾听说过？水果上撒盐味道会更甜？奇葩吃法，绝对惊艳！>> 水果腌肉 很多人在料理肉片时，习惯会先用淀粉或者蛋清来腌肉片，目的是让肉片滑嫩好吃，其实还有一种腌肉的方法，也能让肉质软嫩入味，甚至更健康好吃呢!
有一种水果，直接生吃肉质清脆、口感酸甜、味美多汁，和肉一起炒煮炖，则肉嫩汁浓、酸甜可口、超级下饭。菠萝:补脾胃、益气血、助消化中医认为，菠萝性平，味甘、微酸，有生津止渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、清润、解暑、利尿等功效。
我是世界上最大的猪肉消费国，据统计，2021年我国人均猪肉消费量达到33公斤，这个数字不可轻觑，这就意味着我们平均每人每天要吃掉90克猪肉，相当于2个小鸡蛋的重量，至于中国人为什么这么爱吃猪肉，其原因并没有那么简单，与历史饮食文化、生活习惯、烹饪技术、饲养环境及产量等有关，在这里我们就不作深究。
