青椒不算是一个难切的蔬菜，但这不代表你已经抓到了正确切法的秘诀！当我们切青椒的时候，通常就是把它从中切开，然后再把籽给挖出来 (至少我是这样做的啦)，然后再继续对半切。不过其实有一个更干净、快速，而且又帅气的切法喔！
这个小菜，确实是简单，香脆、嫩绿，清鲜可口。 （刀工不好，多多见谅）原料：青辣椒调料：酱油，生抽，醋，盐，味精，香油，蒜末做法：1、青椒去除蒂和籽，用开水烫一下出，切成丝备用。2、放入调料：酱油，生抽，醋，盐，味精，蒜末等，搅拌均匀。3、淋上香油装盘即可。
