说起桂皮，这可是我国大名鼎鼎的一种香料，而且和孜然、辣椒等香料不同，桂皮是我国土生土长的一种的中国香料，并且在我国的食用历史非常悠久，据记载早在夏商周时期桂皮就已经被当成一种重要的调味品使用了。那你可知道桂皮是什么树的皮呢？既然它是树木的皮，那剥皮以后树还能活吗？
还有两天就到2022了，相信我，过了2021年12月31号，你就再也见不到2021年的太阳了!没有肉的节日是没有灵魂的，虽然现在疫情被困在家，不能出门，精神上的宽慰不可或缺，菜夹馍想象成肉夹馍的我倒是吃也香甜。
桂皮相信大家都不陌生，平时制作食物的时候，都会用来去腥增香，那这个桂皮是怎么来的呢?其实，桂皮就是天竺桂树的皮，将生长了四五年的桂皮树，用刀具将它的皮采割下来，保留韧皮部分，晒制之后，就是我们用的桂皮了。
肉桂属于樟木樟科植物，肉桂的树皮常用来做香料，也就是我们常叫的“桂皮”。原产于中国，著名的“中国肉桂之乡”有广东省高要市、罗定市、郁南县和广西梧州市藤县、防城港市等地方，在越南、印尼、老挝以及印度等地方也有种植。
“近年来肉桂产业发展得可好了！桂树在镇农办和林业站的指导下科学种植，长势特别好，桂皮价格也一路上涨，我们这些桂农们特别有干劲！”种桂大户李生把一担担肉桂出售给收购商时兴奋地说。不久前，郁南县桂圩镇桂皮收购工作已经有序开始。
