封面新闻记者 荀超 杨帆 梁家旗 黄州摄影报道“哧溜哧溜,滋啦滋啦,咕嘟咕嘟……”2月12日下午,湖北黄冈某大厦的中央厨房,当地知名烹饪大师张彬正在为研制东坡菜系新菜品而忙碌着。厨房另一边,张彬工作室的主厨正在制作家喻户晓的美食名菜——“东坡肉”。
10:06监制:梅聪,文若愚 邓丽昀 策划:卢佳,张诺晗,周凌燕 制片:冯铁军 摄影:张宇(10:06)秋日的午后,天高云淡,微风带着些许凉意轻轻拂过。一位身着宋代服饰的故人,正坐在一张古木雕花的桌前,享受着这个季节独有的美食。