1. 冷冻的鳌虾室温解冻，冲洗干净;2. 铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒制葱出香味;3. 把海鳌虾码在炒热的海盐上面，平铺哦不要叠加。盖锅小火焖烧一会;4. 这个时候准备配料，葱姜切段，花椒一把;5.
虾是我们日常生活中经常吃的食物之一，其肉质鲜甜美味，营养价值非常高，是一种虾是高蛋白低脂肪的食物，其蛋白质和钙含量很高，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸，尤其是孩子，可以多吃点，多身体有好处哦。
做法步骤1、1、将小海螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水。2、2、海盐平铺在烤盘中，放入花椒和八角，放进微波炉加热1分钟。3、3、取出烤好的海盐，把小海螺埋进海盐里。4、4、微波炉加热8分钟左右。心情故事有了格兰仕光波炉，炎热的夏季我就可以无油烟玩转厨房了。
盐焗梭子蟹每年到了这个时节，便是开始嘴馋梭子蟹的时候了，清蒸or红烧？今天来做一道最为原始地道的盐焗梭子蟹吧！济南鲁能希尔顿酒店及公寓西餐厨师长 刘龙给大家带来一道经典广式名菜盐焗梭子蟹盐焗是广东有名的烹饪手法，是利用盐的导热性将食物慢慢焗熟，能保持食物原有的鲜味。
