大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！肉夹馍作为小吃界的“灵魂人物”，有人的地方必有它的身影，大老远就能闻见那诱人的香味，肥瘦相间的肉块、和清脆解腻的青椒粒相互交织，入口香浓、卤汁四溢，随后是饼中麦芽糖的香甜，一回吃两个不过瘾。
平日最爱吃肉夹馍，因为有一次吃到酸掉的肉，我再没有吃过外面的肉夹馍！！！啊！！今儿一大早醒来盯着天花板想，吃什么早餐呢……不要费解，吃货的世界，醒来真的就是吃……穿衣洗漱完毕，我决定自己做肉夹馍呀！嘻嘻哒~肉夹馍其实超好做，唯一考验是需要等，动手的地方反而没那么多。
肉夹馍，是陕西特色美食！在西安吃过肉夹馍的朋友，可能会发现，咋在这家店和那家店吃的肉夹馍的饼子咋不一样呢？其实，西安各家店肉夹馍的饼确实是有些区别的。但是大致分为两类：一是白吉饼，是虎背铁圈菊花心的饼子；二是老潼关的饼子，外焦里嫩，条纹清晰，内部呈层状。
记得第一次听到肉夹馍的名字时，心里好纳闷，肉怎么能夹住馍？实际见到肉夹馍，才知道是馍夹肉。但是不管是谁夹谁，反正是很好吃。后来通过网络和实地走访做肉夹馍的人，才知道其实肉夹馍的叫法源自古汉语，是一种省略说法，意为“肉夹于馍中”。
不了解收藏圈的人，会有一种“刻板印象”，认为古董文物只是一件“死物”，不创造实用价值，富豪们为何要一掷千金？肯定有内幕！其实，能掏得起天价购买文物的人，金钱倒是其次，其背后的文化价值才是最重要的，毕竟，人类除了吃饭睡觉，还有追寻和享受艺术的需求。
