紫甘蓝是绿色包菜的孪生兄弟，学名为紫甘蓝，其实就是包菜，颜色呈现紫色或紫红色。今天为大家分享的就是用紫甘蓝做的一道凉拌菜-凉拌紫甘蓝，低卡低脂，少油少盐，营养健康，多吃还能有良好的减脂瘦身效果，坚持吃一周能轻松瘦下来。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。那么，紫甘蓝怎么做好吃呢？下面将为您介绍紫甘蓝怎么做好吃？
