大家好，今天我们要聊的是红薯的成熟时间和收获时机。相信很多人都喜欢吃红薯，但是你们知道红薯什么时候成熟、什么时间收获最合适吗？让我们一起来听听一位70岁的老农怎么说。首先，让我们来看看红薯的成熟时间。根据老农的经验，红薯的成熟时间是在每年的8月至11月之间。
红薯也叫地瓜，是一种长盛不衰的作物，我国南北都有种植，红薯的生长期比较长，从春夏季节开始种植，一直到秋后才能收获，但红薯不同于其他作物，从外观根本看不出薯块是否已经成熟，如果收获的过早，不但影响产量，口感也不好，如果收获过晚，红薯怕冷风，怕冻害，不好保存，在农村有这么一句俗话:“寒露早、立冬晚，霜降收薯最圆满”，为啥要这么说呢?
土豆和红薯在生长过程当中，由于土壤肥力好，再加上施肥过多，尤其是氮肥使用过多，秧子肯定就会长得十分旺盛，枝叶长得越旺盛，根部输送的养分就会越多，但根系输送养分是有规律的，那里长得旺盛，就优先往那里输送，当枝叶长势过于旺盛的时候，根系吸收的养分大部分都供应给了枝叶生长，而地下的薯块却得不到养分，薯块没有养分，自然就不会发育和生长，产量也自然就会降低。
红薯除了可以鲜食外，还可以加工成红薯淀粉、粉丝等食品，是我们生活中不可或缺的重要食物来源。但是很多人在栽培红薯时会出现结薯少、个头小、表皮不光滑的现象，导致红薯的产量和品质严重降低，那么如何种出高产高质的红薯?
秋天是收获的季节，特别是霜降时节之后的蔬菜水果都特别的好吃。特别是霜降节后，到红薯地里绿绿的红薯叶突然被霜打以后色变黑啦，蔫了。但这个时候就可以刨红薯啦，这个时候的红薯非常非常的好吃而且是大面积收获的季节。
大小新闻客户端11月8日讯（YMG全媒体记者 李京兰 通讯员梁世娇）近日，烟台三中在学校的“劳动实践基地”里开展了一次收红薯劳动实践活动。同学们在劳动中互帮互助，有说有笑，感受到了团队合作的力量，体验了别样的课堂。
大众网记者 时雪梅 日照报道如今，在山东日照，提起红薯种植，人们首先想到的就是都乐农庄。眼下正是红薯成熟收获的季节，走进都乐农庄位于五莲县于里镇的种植基地，伴随着机械的轰鸣声，一垄垄红薯破土而出，田间地头到处都是一派丰收的景象。
