大千世界，无奇不有。绿豆，大家都见过，这是每个家庭夏天必备的消暑食品。但是你见过黑色的绿豆吗？这个问题一出，大家可能会问：怎么，绿豆还有黑色的？嗯，不错，确实有黑色的，名字就叫黑绿豆。日前路过一种植基地，看到人家院内晒着的这些黑豆。
极目新闻记者 曹磊实习生 邹龄毅视频剪辑 曹磊酷暑高温让人对清凉解暑的绿豆汤趋之若鹜，平时甚为小众的绿豆也由此成为这几天里的消费热点。近日，有武汉市民致电极目新闻咨询，在购买绿豆时，价格从每斤四五元到十几二十元不等，外形、大小看上去都差不多，最高却差了3倍，到底该怎么选？
贵阳都市报讯（记者罗华）豆芽生产中禁用食品添加剂和转基因原料；黄豆绿豆发芽率不得低于95%。这是贵阳市发布的第二号地方标准《豆芽生产技术规程》中明确规定的，该标准将于7月1日正式施行，也就是说，今后贵阳市民喜爱吃的黄豆芽绿豆芽生产将有一套完整的规范技术。
绿豆、小豆均可煮粥煮饭，也可做豆沙豆馅，在餐桌上比较常见。因为绿豆除了绿色种皮外，还有黑色、黄白色、褐色等，小豆除了红色种皮，也还有黑色、橘黄色、绿色、黄白色、狸花、双色等，其中红色又分为黑红、深红、浅红等多种类型。
（记者 王智汛） 绿豆抗菌抑菌、清热解毒是天然的保健食品，而产地为东北的绿豆更是深受消费者好评。近日，有媒体报道，由于价格差别较大，在广州的农贸市场及超市内随机抽样多份标明产地为东北的绿豆，发现有超过一半是“冒牌货”——缅甸绿豆。
时入夏日，收藏册中一张泛黄了的绿豆棒冰的包装纸勾起了人们对儿时夏日美食的回忆，在物质匮乏的年代里，一根绿豆棒冰可以让小孩高兴一整天，一碗绿豆汤帮你洗去浑身的暑气，一锅热气腾腾绿豆粥令一家人一瞬间倦意全无，活力满满，一杯绿豆刨冰则是当时莫大的奢侈犒赏。
