为了图个新鲜，不少人会选择向农民直接购买蔬菜，但是一旦发生意外，很可能危及生命。近日，一位市民从农民那里购买其自产自销的蔬菜后，一家人出现了不同程度的农药中毒，调查发现，原来是农民用含有农药残留的塑料袋装了蔬菜，而相应的赔偿又该如何达成一致？
了解瓜果蔬菜生产过程的人都知道，西红柿，西瓜，甜瓜，香瓜，辣椒，茄子，芸豆豆角，黄瓜等等瓜果蔬菜不用防落素膨果素沾花很难座成果，同时果实膨大的非常慢，特别是黄瓜，不用激素处理，瓜条弯曲不顺直，达不到顶花带刺的效果。
春节将至，年味渐浓，人们都开始备起了年货，其中蔬菜水果是必备的食物种类，下面介绍几种蔬菜水果农药残留的去除方法。贴士1 日晒法蔬菜水果买回家别着急吃。利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜水果中部分残留农药分解、失活、破坏。经日光照射后晒干的蔬菜水果，农药残留几乎很少。
