‘黄脚立’、黄花鱼等海鱼很新鲜,就好像刚刚宰杀处理干净一样,肉眼看不出有什么明显的区别。据了解,“黄脚立”,又名黄脚腊、黄翅立、黄翅鱼、黄鳍鲷、黄立鱼,学名黄鳍棘鲷,是鲷科、棘鲷属的一种海鱼,腹鳍、臀鳍和尾鳍下叶呈金黄色,为浅海暖水性底层鱼类,在广东省沿岸分布甚为普遍,主要生活于近岸海域及河口,在咸淡水中生长得最好。
黄颡鱼又称黄辣丁或嘎鱼,此鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。每年的7—8月是钓黄颡鱼的好季节,此前在水库钓鱼常看见当地人在岸边下地笼子捕鱼,通过观察发现地笼内还有许多的小虾。所以我每次钓鱼都带上虾米笼子捞虾作为鱼饵钓黄颡鱼。
黄颡鱼是昼伏夜出的鱼类,非常喜欢浑水弱光,所以高温强光的夏季,钓黄颡鱼更适合钓清晨和晚上。还有一个小技巧,黄颡鱼属于吃钩很凶猛的一种鱼,容易把鱼钩都吞到肚子里,中鱼之后下钩是个难题,在这种竖漂的手竿钓法中,可以试试把鱼钩换成朝天钩。
我们本地叫黄翅鱼,学名黄鳍棘鲷,是鲷科、棘鲷属的一种海鱼,广东人喜欢叫他们黄脚鱲、黄脚立等,香港人称它是世界上最好吃的鱼,通常它的价格可以从养殖的30多块钱,到海钓的七八十块,甚至有的地方卖到一百多块钱,可见它的受欢迎程度,而且这鱼在我们当地是有名的“月子鱼”。