农历八月，浙江省衢州市开化县的“八月炸”到了采摘期，果子一般在农历八月成熟，熟时从背缝线炸开，因此得名。这种水果很多人都没有见过，但其实，它是一种长在山上的野果，开化县的农户吴德程把它人工种植起来，亩产量约1500斤。
【来源：长江巴东网】采摘八月瓜本网讯（记者 黄森林 通讯员 张安地）9月13日，巴东县野三关镇上李坪村八月炸种植基地迎来丰收，工人们分散在田间，手法娴熟地采摘着八月炸。八月炸因在农历八月逐渐成熟，成熟后果皮会炸裂成两瓣的特征而得名，中药名称“预知子”。
湖北日报客户端讯（通讯员周鹏、周俊沁、成果、王玉）初秋之际，丹江口市土关垭镇土关垭村的30余亩“八月炸”进入丰收季。翠绿的枝叶与藤蔓交织间，一颗颗沉甸甸的果实悬挂枝头，密密麻麻，煞是喜人，部分成熟的果实已经自然炸开，散发出淡淡清香。
“八月炸”“九月瓜”……“廷坪山货”更丰富了蕉溪村：奇异果园里 演奏振兴曲你见过果皮由绿变紫并“炸裂”，露出香蕉一般的莹白果肉，散发出阵阵果香，别名“八月炸”的水果吗？你见过成熟时果皮由绿转黄，形状似芒果，被称为“九月瓜”“不炸瓜”的水果吗？
来源：【云南日报】在龙陵县碧寨乡中寨村麻家寨小组八月瓜种植基地里，一个个圆润硕大的“紫娃娃”在翠绿的藤蔓间憩睡，散发出淡淡果香，让人垂涎欲滴。八月瓜，这个曾经山沟沟里面的野果子，经过人工的精心呵护，已成为人们果篮子里的特色水果，如今更是借助自媒体的传播力量，化身“致富果”。
来源：【云南日报】秋收时节，瓜果飘香在昭通水富两碗镇三角村八月瓜种植基地迎来丰收翠绿的藤蔓下挂满了肥硕的果实八月瓜又叫“八月炸”一般农历八月这种果实成熟果皮自动地裂开露出里面的果肉所以就有了这个很炸裂的名字八月瓜果肉乳白色口感滑嫩，口味香甜具有与其它果品不相同的独特香味是不少人钟
八月瓜又称“八月炸”，农历八月间果实成熟，以果皮炸裂成两瓣仿佛“张大了嘴”的特征而得名。10月20日，在四川阆中山间，成串的“八月炸”挂在树头，部分成熟的果皮已经自然炸开，露出白色的果肉，散发出淡淡清香，吸引不少人前来采摘品尝。
眼下，正值八月瓜收获季。在位于华亭镇华亭村的上海乾林果蔬专业合作社多木通种植基地，成串的八月瓜挂满枝头，不少果实已经成熟“开炸”，乳白的果肉呼之欲出，满园清香四溢，令人垂涎欲滴。据介绍，今年基地一共种植了3个品种的八月瓜，分别从日本和湖南、陕西引进。
经过一个夏天的水果狂欢季，可能你吃腻了常见的水果，那不妨将目光转移，一些新颖、独特的小众水果在沪郊正悄然成熟，等待每一位食客的品尝。神奇的“八月炸”，林间秘境的幽雅之果，是季节的密语，是大自然对秋天的深情告白。
有一种水果，长得很特别，果实呈长椭圆形，果皮未成熟时是绿色，成熟后变成紫红色或淡紫色。外形酷似香蕉，成熟后紫色的皮看起来也很像茄子。这种水果就是八月瓜。作为南方山地疏林和丘陵灌丛中的小众水果，很多北方朋友或许会觉得它很陌生。但这两年八月瓜已经走出深山，变成了网红水果。
