十种最出名的养殖鸡品种包括：1.芦花鸡：我国本土鸡种，体态健美，肉质紧凑细腻，主产于山东汶上县。芦花鸡2.固始土鸡：俗称“固始黄”，主产于河南固始县，外观呈三角形，体型匀称，素有“中国土鸡之王”之称。3.清远鸡：广东名鸡，肉质 嫩滑、皮脆骨细，主要产于清远北江两岸。4.
说到鸡，我们中国可是有着独特的美食文化，无论是红烧、清蒸还是炖煮，每一种吃法都让人沉醉其中。不过，今天我们不聊那些常见的吃法，而是要一起探讨一下在全国各地广受欢迎的烧鸡，看看它们的独特工艺和怎样让人一吃就上瘾的魅力。
你知道土鸡的十大品种吗？让我们来看看这个榜单吧！·1.固始鸡，被誉为土鸡之王，生命力强，养殖效益高。鸡肉味道鲜美，富含营养元素。·2.清远麻鸡，羽毛上有黑色斑点，体型虽小但皮薄骨软，脂肪丰富，适合白切鸡等菜品的制作。·3.
以前并没有“土鸡”的概念，在八九十年代白羽鸡、杂交鸡大规模养殖之前，中国人吃的鸡基本都是自己饲养的“土鸡”，养殖成本比较高，土鸡生长得比较缓慢，一只鸡需要一年的时间才能出栏，但味道是真的香，炖上一锅满屋都是鲜香的味道，现在的“肉鸡”是没法比的。
河南道口烧鸡道口烧鸡，源自河南省安阳市滑县道口镇，被誉为“天下第一鸡”。这道名菜由“义兴张”世家烧鸡店精心研制，凭借其独特的制作工艺和秘制配方，成为中国的传统名菜之一。道口烧鸡采用多种名贵中药，搭配陈年老汤，色泽鲜艳，形如元宝，口感鲜美，极具食疗和保健功能。
