近期，曾经的“味精大王”莲花味精“翻红”。此前，曾有谣言称“味精吃多了会脱发、致癌”，莲花味精产品一度受到影响。据悉，味精学名为谷氨酸钠，主要由粮食提取而成，而此后成为味精主要替代品的鸡精主要成分也是味精。
来源：【海报新闻】沙斯媛 叶开 熊苗#莲花味精 谣言#，#莲花味精配料表只有小麦#最近接连登上热搜，引发了一波为味精正名的热潮。巅峰时期，曾经产量居世界第一的莲花味精，被“味精致癌”的谣言压垮，逐渐消失在国人的厨房。
10月14日下午，贝壳财经记者在莲花健康的抖音直播间里观察了两个小时，观看总人数维持在50人至200人之间，评论区里，多次有人提问莲花味精的配料表，主播也积极回应称“是纯粮酿造”，同时，直播间销售的产品除了莲花味精之外，还有黑芝麻油、陈醋等，卖点均为“0添加”。
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔莲花健康在2023年接住了“泼天的富贵”。1月10日，莲花健康发布了2023年年度业绩预告。2023年，莲花健康预计归属于上市公司股东的净利润为1.2亿元至1.5亿元，同比增长159.92%至224.
