咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
“可可”是作为植物的“可可树”以及可可树的果实“可可果”与种子“可可豆”的统称。可可与咖啡、茶并称为世界三大饮料作物，是世界上极受欢迎的食物——巧克力的原材料。那么，究竟是谁最早发现可可，并且食用可可的呢？可可又是如何征服人类味蕾，继而走向全球的呢？
有时，黑巧克力或牛奶巧克力会出现白色光泽或斑点白色。究竟发生了什么，变白的巧克力还能安全食用吗？想象一下，你终于可以享用情人节爱人送的巧克力了，结果却意外发现上面满是白色斑点。它们对你有害吗？你还能吃这些巧克力吗？请放心：这些巧克力的确可以安全食用。
文\海南日报记者 张惠宁最近，一款包装上醒目打着“国家重要热带作物研究工程技术中心、中国热带农业科学院香饮所联合研制的”的“热科院生巧克力”在小红书等平台爆红，这是一种需要冷藏的巧克力产品，咬一口，软糯香甜，入口即化，“从去年6月问世到现在，这个产品全网已经销售1000万元了”。
2025年2月25日, 上海——寒冬渐退,暖意初绽。今年,全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons即将庆祝品牌创立61周年,同年2月26日,Tim Hortons中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ: THCH)也迎来了入华6周年的发展里程碑。
