3月20日晚间，千禾味业官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。就酱油检出“镉”，千禾味业称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。
中国网财经3月21日讯(记者 陈琼)调味品企业千禾味业日前陷入巨大争议，旗下酱油产品检出镉及“千禾0”酱油不是零添加的话题再度引发关注。3月21日，针对相关争议，千禾味业发表声明称，产品中镉来自原料，原料使用符合相关国家标准。
3月20日晚，就媒体报道酱油产品检出“镉”及0商标被指误导消费者，千禾味业情况说明发布，称酱油产品检出的微量“镉”来源于原料，使用的原材料均符合国家标准要求；千禾0是公司零添加产品的重要标识，千禾0系列产品是零添加产品，不存在蹭热点混淆零添加概念的行为，但因为前期与消费者沟通不到
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张子慧近日，《消费者报道》3月送检13款零添加酱油，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。镉是具有致癌性和致突变性的有毒重金属，这一情况让消费者质疑其“零添加”标签的真实性，不少网友指责“千禾0”商标误导消费者。
近日，一款“千禾0”酱油中监测出重金属“镉”引发了广泛关注，话题#千禾0商标被指误导消费者零添加#也冲上热搜榜。3月21日凌晨，千禾味业食品股份有限公司对消费者所关切的问题做了回应，表示涉事产品中检出的“镉”源于原料本身，千禾0商标设立的初心是为了对零添加产品做区别。
极目新闻记者 肖名远瓶身巨大的“千禾0”字样并不是指零添加，它单纯只是一个商标。近日，千禾味业的文字游戏引发争议，该公司就此发布情况说明并致歉。此外，另一知名调料品牌海天同样将“海天0”注册为商标。各个品牌争相追捧的零添加，到底是个什么标准？酱油能使用什么样的添加剂？
近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。3月19日，极目新闻记者就此进行了求证。据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。
3月21日凌晨，千禾味业食品股份有限公司发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 王密3月21日凌晨，针对媒体送检千禾0系列酱油产品并提及检出“镉”元素一事，千禾味业食品股份有限公司（以下简称“千禾味业”）发布自查结果及详细说明，回应消费者关切问题。
文/孔德淇（作者孔德淇，荔枝新闻特约评论员；本文系荔枝新闻客户端、荔枝网独家约稿，转载请注明出处。）近日，“千禾0”酱油因检测出重金属镉引发舆论风波，有消费者发现，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”，部分网友认为这是一场精心设计的文字游戏。
3月21日凌晨，千禾味业食品股份有限公司官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》称千禾0酱油检出镉：来自原料，系零添加不存在混淆概念。全文如下：此前报道近日，一款“千禾0”酱油中被检测出含有重金属镉，引发公众关注。
