央视网消息：随着神舟十七号载人飞行任务日益临近，正在中国空间站坚守岗位的神舟十六号航天员乘组也即将完成他们的飞行任务。返回在即，3位航天员依然毫不懈怠、保质保量按照计划继续完成各项工作，并积极开展体育锻炼，为返回地球做好体能准备。繁忙的工作之余，“太空菜园”再次喜获丰收。
太空蔬菜是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，从而使蔬菜种子的内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家培育栽种而成的蔬菜，具有口感好、营养价值高等特点。位于建设镇建垦村的上海高泽祥园科普基地里，就种植了不少太空蔬菜，一起去了解一下。
近日，神舟十七号航天员乘组采摘了“太空菜园”种植出的新鲜蔬菜，“太空蔬菜”现摘现吃、新鲜又美味，航天员同时也为新一批蔬菜培养做好了准备。那么，我们为什么要在天上种菜？太空种菜最大的难点是什么？植物在太空中的生长周期与地球上相同吗？还有哪些动植物可以住进“天宫”里？
来源：【人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室】清明节前完成播种后，江西省遂川县碧洲镇农民王头生隔三差五就会来到水田边，查看“太空莲”的长势，“你瞧，现在都长出立叶了，后期管理好，收成错不了。”“上过太空的莲子就是不一样，亩产翻番、口感鲜甜。
神舟十八号、十九号乘组在空间站会师，航天员李广苏表示“特地新种了一批生菜，等着大家伙儿一起品尝”，神舟十九号航天员宋令东表示“想在太空种红薯”，在太空种菜有哪些挑战？已经在太空中种植的植物有哪些？从种子遨游，到太空生长相比于“太空种菜”，“航天育种”可能是大家更熟悉的概念。
3月12日记者从西部（重庆）科学城获悉此前搭乘“神舟十六”飞船在太空遨游155天的特色种质资源顺利返程其中有来自重庆市农科院的5种种质资源、共14份材料总重量达170克这是重庆首次成规模有组织地进行太空育种此次太空育种带回的种质资源。
中新网大同9月12日电 (胡健马静波宋佳烨)一颗颗曾在浩瀚太空中经历奇妙旅程的蔬菜种子，如今在山西大同的土地上生根发芽、开花结果。走进山西省大同市阳高县华联设施农业科技示范中心，各色“太空彩椒”“太空南瓜”“太空蛇瓜”引人注目。有的像牛角、羊角，有的像灯笼。
