这是在韩国很流行的「冰雪(山梨酸)」刨冰。和其他刨冰不同的是，它通过切削冻奶做成，再加上大块水果，简直过瘾!夏天来了，又到了冰爽刺激的季节，刨冰无疑是解暑神器，自制刨冰那是既省劲又方便。而且冰碴的效果也相当棒。要利用的就是废弃的牛奶袋。一定要是无菌枕包装的牛奶袋。
今年夏天， “天津刨冰”火出圈。就在7月，一生活信息及交易平台数据显示，“天津刨冰”关键词搜索量较6月同期增长超3倍。社交媒体上更是一片冰天雪地，本地网友纷纷向全国网友“安利”自己最爱的刨冰口味，街头巷尾的刨冰摊小板凳上也坐满了慕名而来的八方食客。
夏季是冷饮受欢迎的季节，刨冰 冰激凌 雪糕以及各种冰镇饮料。而今天小编要给大家分享的是刨冰的做法及相关介绍。刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
40度！连续高温，上海简直热化了！感觉每天都要靠空调续命，恨不得整天泡在冷饮里。今天就跟着小歆一起花上2块钱10分钟，自制老底子的上海刨冰。纯正古早味，冰凉舒爽，满满的童年回忆。而且想怎么吃，就怎么吃，实现你的刨冰自由！
吃刨冰，早已不是夏天的“专利”。每当气温走高，沪上一众小吃店就贴上了“刨冰上市”“绿豆冰供应”等字样，随你再怎么没有食欲，走过路过也不禁口齿生津，要坐下点一杯应应景。近日，平凉路上的“中华老字号”一心斋清真饭店里，制冰机又“咔咔”忙活起来了。这是多少杨浦小囡从小吃到大的滋味。
七月T恤、人字拖、再搭一碗冰便是盛夏最畅快的放肆热热热！小暑后加上“台风热”清远天气已经发布橙色预警啦！！就是说24小时内最高气温将升至37℃以上！夏天难耐，但是要吃冰的心封！不！住！啊！不用东张西望，左思右想，跟着小编到北门街（从先锋路这头开始数哦，找不到不是资深吃货！
天津，简称津，又名天津卫，中国四大直辖市之一。天为天子，津为渡水之处。天津，就是天子渡过的地方。既为津渡，水产自然丰富，所以天津人喜食海鲜，河鲜；有句话概括天津人：借钱吃海货，不算不会过。天津是曲艺之乡，美食多市井气。
炎热夏天刨冰上线吱吱作响的老风扇冷面、冷馄饨、刨冰、冰砖、盐汽水……那些老上海夏天的记忆，永远都忘不了。而承载着回忆的老上海传统美食有些还能在街边见到。鲁迅公园旁的四季小亭你留意过吗？好钰刨冰位于鲁迅公园边上100米的位置，在这个不到五平米的小亭里，藏着记忆里最纯正的老上海刨冰。
绿茶雪花刨冰 梁旭华 摄抹茶冰沙芒果冰沙五谷冰沙芒果雪花刨冰（左）、引截米雪花刨冰 梁旭华 摄韩国年糕冰沙芒果雪花刨冰（左）、引截米雪花刨冰 梁旭华 摄文/羊城晚报记者 梁旭华图/Terry（署名除外）骤雨一过，气温又急剧上升。这个时候，来一份刨冰吧，一口下去，暑气全消。
刨冰，是沪上美食界公认的消暑神器。在高温预警频发的今夏，小小一杯刨冰尤其受到食客欢迎。杨浦区控江路上，背靠内江大楼，沿街开设的长征刨冰店门口排起了长龙。60岁的店主谢长征在后厨忙碌，妻子从窗口将一杯杯刨冰递出。小山一样的冰沙下，是清爽的红豆汤、绿豆汤或者水果料。
进入夏季，福州路600号(近浙江中路)上的老半斋，又摆出了老上海刨冰摊位，一下子让过路行人，唤起了老上海度夏的记忆。中午时分，刨冰橱窗一下子热闹起来。不仅堂吃的，而且外卖的，都喜欢加一份这样的老式上海刨冰。一位阿姨买好刨冰，迫不及待地敲打着冰沙。
