4月7日，在信阳市光山县仙居乡草庙村绿之润大棚蔬菜产业示范园种植基地，农民正在收获芸豆。近年来，光山县采取多种方式，鼓励菜农因地制宜发展特色大棚蔬菜种植，采取“党支部+基地+农户”的蔬菜种植的模式，大力推广大棚蔬菜科学培育、种植技术。
大棚产业旺，群众生活美。东平县梯门镇海子村付崇法的蔬菜大棚里生机勃勃，一串串青白色的芸豆错落分布在枝头，绿色的叶子掩映着饱满的芸豆，大棚内农户们忙着芸豆采摘、分拣、包装，边摘边聊，不时传出爽朗的笑声，一派丰收喜人景象。“大棚正在建设，配套设施紧跟着都配全，想种棚的来村委报名！
无论是房前屋后，还是菜园一角，在春夏时节，我们都能见到芸豆花在乡间争相绽放的身影;不过，芸豆是一种好吃不好种的植物，就连农村有着丰富种植经验的老辈人，他们在种植芸豆过程中，也曾有过失手的经历，也曾有种植芸豆失败的惨痛教训;
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
